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食品企業該如何正確選型幹燥設備讓我們來告訴你

信息來源： | 發布日期： 2015-08-15 14:26:26 | 瀏覽量（liàng）：763000

摘要：

現在市場上的幹燥設備（bèi）種類繁多（duō），很多客戶都不知道如何該選何種設備來幹燥（zào）自己的（de）物料。下麵我們就食品類幹燥設備的選型來作一個簡單的介（jiè）紹。常見的幹燥設備根據操作壓力（lì）可（kě）分為常壓和減壓（yā）(減壓幹燥器也稱真空幹燥器（qì）)；根據（jù）操作方法可分為間（jiān）歇式和連續式；根據幹燥介質可分為空（kōng）氣…

現在市場上的幹燥設備種類繁多，很多客（kè）戶都不知道如何該選何種設備來幹燥自己的物料。下麵我們就食品類（lèi）幹燥設備的選型來作一個簡單的介紹（shào）。
常見的幹燥（zào）設備根據操作壓力可分為常壓和減壓(減壓幹燥器也稱真空幹燥器)；根據操（cāo）作方法可（kě）分為間歇式（shì）和連續式；根據幹燥介質可分為空氣、煙道氣或其他幹燥介質；根（gēn）據運動(物料（liào）移動和幹燥介質流動（dòng）)方式可分為並流，逆流和錯流。
那食品（pǐn）幹燥設備在不同（tóng）物料操作上又分（fèn）別該選擇哪一種呢？我們谘（zī）詢幹燥設備廠家時，應該告訴對方：我（wǒ）要幹燥什麽物料，是什麽狀態（液態，固體）？物料的初始水份是多少？幹燥後要求含水多少？
物料的烘幹時（shí）所耐^高溫（wēn）度是多（duō）少（shǎo）？是否有有機溶劑？是否含有腐蝕性問題？等等（děng）。幹（gàn）燥設備廠家，會根據您的具體要求來給您推薦一（yī）款（kuǎn）適合您物料的幹燥設備。
下麵是我們關於食品類（lèi）產（chǎn）品的幹燥設備的部分典型應用，如果你有疑問歡迎來電谘詢洽談。

幹燥設備	物料代表例
帶式幹燥機	脫水蔬菜、顆粒飼料、味（wèi）精、雞精、椰蓉
強化氣流幹燥機	活性麵筋、檸檬酸鈣、麵團形的麵包加（jiā）料（liào）米糠
閃蒸幹燥機	大（dà）豆蛋白、膠凝澱粉（fěn）、酒糟、小麥糖、小麥澱粉等
轉鼓幹燥機（jī）	酵母、抗菌素、乳糖、澱粉漿、動物膠、α-澱粉、麥片、苯甲酸鈉、乳清、全乳、脫脂乳、澱粉
傳導（dǎo）傳熱振動流化床	肉豆蔻、咖啡豆、大豆、向（xiàng）日（rì）葵籽、巧克力（lì）粒子、乳糖、酵母、賴氨酸、奶粉、西紅柿粉、豆蛋白質、食鹽、白糖、味精、蘋果、南瓜（guā）、魔芋、蘿卜、山楂（紅果）糖精鈉（nà）、紅糖
噴霧幹（gàn）燥機	嬰兒食品、酸奶、酪蛋白、酪朊酸鹽、乳酪、白糖椰子汁、鮮奶油、蛋類：蛋清、蛋黃、全蛋、冰（bīng）淇淋混合物、奶代用品、混合（hé）乳製品、脫脂乳（rǔ）、乳清（qīng）、乳清母液、全脂奶。洋薊（jì）、蛋糕混合物、菊花茶、椰子混合物、咖啡精、代咖啡精、去咖啡因的咖啡（fēi）精、含脂麵粉混合物、調味品、有攙入物的果（guǒ）汁、蒜、薔（qiáng）薇果（guǒ）汁、甘草流膏、麥精、牛奶（nǎi）咖啡混合物、西班齒甘椒、植物（wù）蛋白、水解蛋（dàn）白質、粗製凝乳酶、湯混合物、茶精、西紅柿、菌絲體維生（shēng）素B12、煙酸、蛋白酶、水解蛋白、山梨糖醇、纈草、可溶性魚粉、魚（yú）漿（jiāng）、魚（yú）蛋白質